Yeme – İçme

Elbette Pizza ve Makarna yiyip, Şarap ve Kahve içeceksiniz :) Üstüne, nefis tatlılar ve mutlaka Roma dondurması.. Termini bölgesinde kalıyorsanız, ki en merkezi noktası bura olduğu için büyük ihtimalle burda kalıyorsunuzdur, etrafta sokaklarda birçok Pizzaria göreceksiniz. Fiyat olarak birbirlerine çok yakın yerler. Hatta Roma’yı İstanbul’dan ayıran bence en önemli özellik en turistik ve lüks denilen yerindeki menü ile en standart yerdeki yer arasında uçurum olmaması. Evet fark var ama yaklaşık 7€ olan bir pizza lüks bi yerde yaklaşık 12€. Yani çok da abartı bir fark yok. Girişteki menülerden ne yiyebileceğinize ve fiyatlara bakabilirsiniz. Bazen turist menüleri çok güzel olabiliyor. Termini bölgesi dışında Via Nationale'i kesen sokaklarda, Campo De Fiori'de ve Piazza Navona'da da birçok yere rastlamak mümkün. Trastevere denen şehrin en lüks bölgesinde de yemek yiyebilirsiniz. Ancak ben, şahsen, gezmeme rağmen, Trastevere'nin şehrin diğer kısımlarından ne gibi farkı olduğunu tam anlayamadım. Burası gece hayatı ile de ünlüymüş ama birçok modası geçmiş tarz bar'dan başka pek bir şey olduğunu söyleyemem.

Pizzaları ince hamur, amerikalıların yaptığı gibi karman çorman yerleştirilmiş malzemelerden çok minimalist, özenli hazırlanmış ve kıtır kıtır. Ben bayıldım. Ancak Türkiye’den bir kaç arkadaşımın sevmediğini duydum. Zevkler ve renkler tartışılmaz ama epey şaşırdım bunu beğenmemelerine.

Makarna için özellikle Termini bölgesinde Via Amadeo’daki Pastarito’yu tavsiye ediyorum. İstediğiniz şekilde makarnayı seçip, üstüne hangi sosu alacağınızı da belirleyip, nefis bir porsiyon makarna yiyebilirsiniz. Genelde menülerdeki makarnalar standart olduğu için burda insan kendini daha özgür hissediyor.

Şarap olarak Toscana bölgesinin üzümlerini (Chianti en ünlü) deneyebileceğiniz gibi, Türkiye'de nispeten pahalı fiyatlara bulabileceğiniz Merlot , Cabernot Sauvignon şarapları çok iyi fiyata içebilirsiniz. Hatta çok şarap üstadı değilseniz, direk ev şarabı alın.(Vino de Casa) Yaklaşık yarım litresini 3-5€ gibi makul bir fiyata içebileceğiniz bu şaraplar %80 olasılıkla kolay içimli ve güzel şaraplar çıkıyor. Şansınıza o gün restorenda hangi üzümden varsa ondan geliyor.

Yeme içme yerleri genelde saat 3 ile yaklaşık 7 arası kapalı. Bundan dolayı yemeğinizi 2 bucuğa kadar yediniz yediniz, yoksa 7'ye kadar beklersiniz. Ya da ayak üstü bazı yerler (gastronomia;bizdeki büfe tarzı) ya da fast-food mekanları bu vakitlerde de açık oluyor. Tavsiye etmesem de buralardan geçiştirebilirsiniz.

Şarap ve kahveye meraklı İtalya’da bol bol kahve içmeyi de unutmayın. Özellikle Cappucino’ları nerde içerseniz için inanılmaz güzel köpüklü ve aromalı oluyor. Espresso için sadece Café demeniz yeterli. Cafelerdeki menülerde görünce şaşırmayın; Tavola ve Banco şeklinde iki fiyat göreceksiniz. Bunların birisi otup içerseniz istenen ücret(Tavalo) diğeri ise Barda içer gibi ayakta hemen hızlıca bir kahve atıp devam etmek üzere olan ücret(banco). Miktarlarda herhangi bir değişiklik yok. Tavola yaklaşık %50 daha pahalı ama verip dinlenmeye değer.

Dondurmacıları Roma'nın birçok noktasında göreceksiniz..Bunların en ünlüsü Blue Ice! Campo de Fiori'de, Trastevere'de Piazza S.Maria'da, Piazza Farnessa'da ve daha birçok noktada Blue Ice şubelerini bulabilirsiniz. İnanılmaz çeşitleri ve enfes tadı ile Roma dondurmasını yaz, kış demeden keyifle yiyebilirsiniz.

Roma'da, dışarda gezerken gördüğünüz bütün çeşmelerden su içilebiliyor. Ondan bir şişe su alıp, tüm tatili onu yeniden doldurarak geçirebilirsiniz.